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手撕鸡连锁加盟
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孜然手撕鸡

孜然手撕鸡

  • 所属分类:手撕鸡
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-08-31 09:55:52
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

[品名]孜然手撕鸡

[原料]白切土香鸡/骨香土香鸡

[规格] 0.9-1.1kg

[辅料]香辣孜然粉、手撕鸡油等。

[卖点]传承经典咸香风味、口感顺滑柔韧,唇齿,留香,味醇入心。


手撕鸡

[流程]

一:将原料土二公从冰箱拿出,自然解冻,鲜品不需要解冻,冻品需提前一天在冷藏条件下解冻

二:将原料进行手撕,则手撕成条状,后放入不锈钢盆

三:使用专用配料勺匙加入香辣孜然粉6克

四:使用专用配料勺匙加入手撕鸡油15克

五:戴上专用食用手套,进行搅拌和抖动,搅拌均匀3分钟以后,可以放入打包盒或者套餐出品


加盟手撕鸡


湖州铭诚食品有限公司,成立于2019年,总部设于美丽的江南水乡—浙江湖州,是一家主要从事食品研究与技术开发,时尚餐饮品牌经营与管理的餐饮企业。旗下品牌铭鲜生,是集营养健康、时尚温馨、方便快捷为一体的知名餐饮连锁品牌,湖州三县两区有40家门店。多年来深受消费者喜爱。

铭鲜生团队深入研究国内消费者的生活方式及餐饮需求,经过长达数年的连锁经营探索,致力于为大众打造如同家一般温馨、放心的用餐体验。创办之初即在同行中脱颖而出,以真材实料的优良品质,老少咸宜的餐饮口味,方便快捷的服务模式以及舒适卫生的用餐环境迅速赢得市场认可,至今已在浙江各地拥有了五十多家连锁店。其招牌手撕鸡系列因采用质量上乘、营养健康、优选来自供港备案养殖厂70天以上的麻黄鸡,受到了各地消费者的热捧和欢迎,门店曾被评选为“消费者口碑明星店”,在餐饮行业独树一帜。


孜然手撕鸡

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